Piadine ai fiocchi di avena

Servono solo 3 ingredienti per preparare le piadine Bimby ai fiocchi d’avena, una versione ricca di proteine e super leggera delle classiche sfoglie della tradizione romagnola. Proprio come la classica piadina, anche le nostre piadine ai fiocchi d’avena sono ottime sia farcite con un ripieno salato che con un dolce. Nel primo caso, gusteremo le piadine Bimby ai fiocchi d’avena guarnendole con le verdure, i formaggi spalmabili, il salmone affumicato o gli affettati, per un pranzo sfizioso o una merenda, mentre nel secondo caso approfitteremo della bontà di questa appetitosa ricetta romagnola arricchendole con la Nutella, la marmellata, la crema o la panna montata.

Preparare l’impasto delle piadine con il Bimby è davvero semplice e veloce, perché basterà mettere nel boccale i fiocchi d’avena e unirli con l’acqua e il sale per ottenere la pastella che verseremo nella padella ben calda.

Le piadine ai fiocchi d’avena sono molto più leggere di quella che faremmo seguendo la ricetta tradizionale e sfruttano l’avena, un cereale ricco di proteine e di fibre altamente saziante. Un motivo in più per realizzare subito questa ricetta con il Bimby.