4.9

Pizza veloce senza lievitazione

Name: Pizza veloce senza lievitazione
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 pizze
Cuisine: Italiana
Ingredients: 310 g acqua; 1 cucchiaino zucchero semolato; 50 g olio extravergine di oliva; 300 g farina 0; 300 g farina di semola di grano duro; 1 cucchiaino sale fino; 1 bustina lievito istantaneo

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

35 minuti

Preparazione

20 minuti

Cottura

15 minuti

Quantità

4 pizze

Ingredienti

310 g acqua
1 cucchiaino zucchero semolato
50 g olio extravergine di oliva
300 g farina 0
300 g farina di semola di grano duro
1 cucchiaino sale fino
1 bustina lievito istantaneo

Come fare la Pizza veloce senza lievitazione con il Bimby

Mettere nel boccale l'acqua, lo zucchero, il sale e il lievito: 2 min. vel. 3.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 3 min. vel. Spiga.
Stendere l'impasto in una sfoglia sottile nella teglia.
Condire a piacere e infornare in forno preriscaldato statico a 220° per 15 minuti circa.

Note