Rotolo alle fragole Bimby

Il rotolo alle fragole Bimby  è uno dei dolci più golosi del nostro ricettario: si tratta di un dolce fresco e goloso composto da una base di pasta biscotto arricchita con un ripieno di panna montata e fragole, arrotolata su se stessa fino a creare un rotolo golosissimo e scenografico. San Valentino e la festa della mamma sono i momenti migliori per portare in tavola questo squisito rotolo panna e fragole fatto con il Bimby, perché è proprio tra la fine dell’inverno e la primavera che si trovano le fragole migliori. In caso, però, tu non voglia rinunciare al piacere di preparare il rotolo fragole e panna anche in altri periodi dell’anno, potrai utilizzare le fragole surgelate al supermercato.

Preparare il rotolo alle fragole con il Bimby è molto più semplice rispetto al metodo tradizionale: fare la pasta biscotto è semplicissimo e lo stesso discorso vale per lo squisito ripieno con cui farciremo il nostro rotolo, a base di fragole, panna fresca, zucchero e limone. Ricorda che la panna può essere sostituita anche con la crema chantilly Bimby.

Per decorare il rotolo alle fragole Bimby, noi abbiamo optato per qualcosa di facile, immediato e golosissimo: una spolverizzata di zucchero a velo e qualche fragola precedentemente messa da parte! Perfetto come dessert o per accompagnare un tè, il nostro rotolo alle fragole Bimby, come tutte le ricette che ti presentiamo, può essere preparato con i modelli di Bimby TM6, TM5, TM31 e TM21.