4.9
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Pasta per pizza senza lievito
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 200 g acqua
- 30 g olio di semi di girasole
- 10 g zucchero semolato
- 5 g sale fino
- 400 g farina di manitoba
Come fare: Pasta per pizza senza lievito con il Bimby
- Mettere nel boccale l'acqua (tiepida), l'olio, lo zucchero il sale: 10 sec. vel. 4.
- Aggiungere la farina dal foro del coperchio, poca per volta con le lame in movimento a vel. 4.
- Poi: 7 min. vel. Spiga.
- Lasciare riposare l’impasto nel boccale per un'ora prima di utilizzarlo per pizze o focacce.
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