4.8
Pizza senza lievito Bimby
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 200 g acqua
- 30 g olio di semi di girasole
- 10 g zucchero semolato
- 5 g sale fino
- 400 g farina di manitoba
La ricetta della pizza senza lievito Bimby è leggera, gustosa e facile da preparare. Dato che l’impasto non avrà bisogno di alcun tipo di riposo, realizzare la pizza senza lievito sarà questione di pochi minuti: giusto il tempo di mettere nel boccale del Bimby l’acqua, l’olio, lo zucchero, il sale e la farina.
Se desideri gustare una buona pizza fatta in casa per cena, ma hai poco tempo a disposizione o non hai il lievito a casa, con la nostra ricetta scoprirai che è possibile realizzare un’ottima pasta per la pizza soffice e gustosa proprio come quella tradizionale!
Dopo aver preparato la nostra soffice e appetitosa pizza senza lievito con il Bimby non ti resterà che farcirla col tuo ripieno preferito: noi ti consigliamo di preparare la classica pizza margherita usando la passata di pomodoro e la mozzarella, ma nulla vieta di sperimentare con quello che troverai nella tua cucina o di condire la pizza senza lievito con altri ripieni famosi, come i funghi, le alici o i fiori di zucca.
Come fare la Pizza senza lievito con il Bimby
- Mettere nel boccale l'acqua (tiepida), l'olio, lo zucchero il sale: 10 sec. vel. 4.
- Aggiungere la farina dal foro del coperchio, poca per volta con le lame in movimento a vel. 4.
- Poi: 7 min. vel. Spiga.
- Lasciare riposare l’impasto nel boccale per un'ora prima di utilizzarlo per pizze o focacce.
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